Kue Gula Hangus

Resep ini juga berasal dari http://rossitamz-kitchen.blogspot.com/?expref=next-blog

Bahan-bahan (1 loyang 7" bulat) :
Untuk gula hangus :
1 cawan gula
1 cawan air panas
2 camb mentega

1 cawan tepung gandum
2 camb soda bikarbonat
4 biji telur
1 cawan susu pekat

Cara-cara :

1. Masak gula dengan api sederhana hingga hangus. Masukkan air dan masak lagi hingga gula cair. Masukkan mentega. Sejukkan. Ketepikan dulu.
2. Pukul telur hingga betul2 kembang dan pekat.
3. Masukkan susu pekat ke dalam telur tadi, aduk rata.
4. Masukkan pula tepung + soda. aduk lagi.
5. Terakhir, masukkan air gula yang dah sejuk.
6. Perap adunan selama lebih kurang 3-4 jam.
7. Bakar dengan api sederhana 160-180 selama 1 jam" @ hingga masak (tergantung kepada oven masing2).